日記：2012.02.07

早上面對了質疑，我承認自己的改變還不夠，甚至不知道要拿什麼去證明自己有資格去完成這樣一項重大的託付。但是我還不想放棄，尤其當未來已經不再像前幾個月如此灰暗不明的時候。最壞的已經過去，而最好的就快來到，現在就放棄決不會只是結束一件工作這麼簡單，而是放棄了對自己、對別人負起責任的機會。

再也沒有道歉、反省和改變的理由了，就這最後一次，再無起色我便會離開。

中午跟怡安一起把剩下的黑啤酒燉牛肉解決，怡安還妙手地把剩下的食材變成一道和風料理，之後又加入了郁玟的讚岐烏龍麵及特調麻醬，餐後甚至還泡了日月潭紅茶並煮了芝麻湯圓作為甜點。太豐盛的一餐！

能跟這幾個和我一樣愛煮、愛吃，並且對食物的想法接近的人做室友，絕對是全天下最美妙的事情，我們時常互相驚嘆對方的手藝、詢問著食材的來源、討論各種尚未嘗試的作法，並且共享著冰箱裡的各式調味料、分擔對方吃不完的食材，或是偷吃了幾顆蛋但永遠記得下次默默補回一盒。

我們的日常作息雖然並不重疊，平常也都有各自不同的生活圈，但每當用餐時間有人做菜、美食上桌，大家就會自然而然的同時現身，然後熱烈的互動起來，此時嘴裡的食物不再是食物，而是協助構築彼此情感的橋樑，完美實現了我理想生活裡的一項重要元素！

夜晚，讀起平衡計分卡，翻譯後的文字仍存在不少解釋及想像的空間，幾頁過去，竟有閱讀越不懂之感，叢生的問號阻礙了閱讀的效率，未來要加緊進度，寒假前得讀完一回。

我喜歡待在廚房，靜靜地

我喜歡一個人待在廚房裡。手藝沒有很好、食材不算新鮮，但我總是愛隨著刀刃規律清脆的落響，把自己寄託到一個沒有人找得到的地方，像是催眠師數著「1...2...3...睡著！」，然後我就真的會伴隨清脆的扎手聲失去意識一樣。

8/7 筆記

粉條冰老闆娘：「我真的不懂到底有什麼好照的，你們每個人來都在​那邊照，結果我每天都被警察罰錢，拍了之後不要放到網路喔，知不​知道！」

我：「知道啦～知道啦～」

（按：因為這家人氣冰店開在大馬路旁邊，常常有太多車子停在路邊買冰而影響交通，使得老闆娘常常被交通警察開罰單。但老闆娘似乎也不以為意，語氣中帶著「好在林北人客很多」的暗爽心情）

8/4 筆記

Bless阿桂在跟客人討論空間佈置：

「如果是在家裡，我會把它弄成比較極簡。但是因為要出來開店，我就要把它弄得比較豐富一點。」

今天東市場人好多

今天早晨的東市場好多觀光客，喔不，應該說是好多返鄉過節的遊子，全都湧進了這個曾經孕育他們的市集。

今天的東市場已經不是那個傳統定義上的市場空間，而是一個巷四周街區延伸，集結共和市場、和平路、公明路等幾個交錯縱橫的街道上之攤販，而形成的大型市集。